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>GASTRONOMIA
A lampreia come-se
de Janeiro a Abril. Não menos apreciada é a caldeirada
e o ensopaso de enguias também muito típicos da região.
no campo da doçaria a tradição é bem
mais antiga. As Espigas Doces de Montemor, as Barrigas de Freira
e as Queijadas de Pereira e de Tentúgal os Pastéis
de massa folhada recheados com ovos moles.
Outra iguaria
imperdível é a Queijada de Pereira.
Todos os anos, esta freguesia tem realizado a Festa da Queijada!
Para saber
onde comer, clique aqui
Texto de Salomé
Joanaz e Leonardo Opitz especialmente para o regiaocentro.net
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