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PASSEIO DE BTT
«NOS TRILHOS DO CEIREIRO »
2005 - Abril
No dia 24 de Abril de 2005 a A. H.C.R. Beselguense realizou na freguesia de Beselga, concelho de Penedono o 3 º passeio de Btt “Nos Trilhos do Ceireiro.”
Esta aventura começou há 3 anos e tem vindo a crescer de ano para ano, no 1º ano fomos cinquenta , no 2º ano cento e quinze e este ano cerca de duzentos e vinte participantes.... mais. |
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PIODÃO
E SERRA DO AÇOR
«UM PASSEIO PELA SERRA EM FLOR»
2002 - Maio
Na época medieval, provavelmente no século XIII,
surgiu um pequeno povoado que recebeu o nome de Casas Piodão.
Posteriormente foi transferido para a sua actual localização,
em virtude da instalação de um mosteiro Cister, Abadia
da Ordem de São Bernardo, do qual não restam vestígios.
O contraste entre o negro das casas de xisto e o branco da sua Igreja
Matriz é uma das características mais marcantes da
aldeia... mais. |
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UM PASSEIO EM LEIRIA
«AS TERRAS DO RIO LIS»
Uma visita a Leiria não pode deixar de lado um salto até
o Castelo. Por sinal, a cidade nasceu dentro das muralhas do Castelo.
Foi com a vitória na batalha de Aljubarrota, em 1385, que
veio a paz tão necessária para a expansão da
cidade. No século XV Leiria já era importante pela
sua fábrica de papel. A primeira do reino... mais. |
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Cogumelos
« A riqueza da terra »
As primeiras chuvas do Outono trazem consigo o surgimento de uma
ampla variedade de cogumelos dos mais diversos tipos, formas, texturas
e gostos. Esta muito apreciada iguaria pode ser preparada de diversas
formas, mas também requer um grande cuidado e conhecimento
das espécies comestíveis... mais. |
Cogumelo |
Um
Sábado na Serra da Estrela
«A SERRA MAIS ALTA DE PORTUGAL»
No passado dia 17 de Março, resolvemos visitar a Serra da Estrela
para ver se ainda havia neve em quantia para os desportos de inverno.
Aproveitamos para conhecer algumas das localidades situadas no caminho.....mais. |
Serra da Estrela |
Lenda
do Pai Natal
«O HOMEM DAS BARBAS BRANCAS »
Pai Natal como o conhecemos hoje foi inventado na grande América,
mas o antigo, aquele que apareceu no início da era cristã, era de
carne e osso e chamava-se Nicolau. Esse homem celebrizado pela sua
extrema bondade e generosidade para com todos os que tinham necessidades
oferecia presentes a muitas pessoas, especialmente às crianças....mais. |
O homem das Barbas Brancas |
Serra
da Estrela
«O QUEIJO DA TRADIÇÃO»
No Outono, depois das ovelhas terem os cordeiros e estes serem vendidos
para as festas de Natal, as pastagens começam a ser boas e o queijo
começa a ser feito. Quando os cordeiros ainda estão com a mãe, a ordenha
só se faz à noite, quando o rebanho regressa do pasto...mais. |
O Queijo da Tradição |
Bussaco
«O MONTE SACRO»
O Bussaco deve ser, sem dúvida, a mata mais genuína e virgem que existe
na região centro. Cheia de alamedas bem cuidadas, veredas de verdes
semblantes e cheiros intensos. E do silêncio, no seio daquela exuberância
"divina", saltam os ruídos dos regatos saltitantes e dos pássaros
em voo, que parecem autênticas melodias. mais... |
O Monte Sacro |
Gastronomia
«O PÃO DA TRADIÇÃO»
Portugal é um país onde o pão é uma tradição popular. E na Beira interior
esse pão é feito com farinha de centeio. Nestas regiões, onde os terrenos
são mais pobres, o povo arranjou outras sementes para a agricultura.
Assim surgem nesta vasta área de montanhas acentuadas e vales profundos
enormes extensões de centeio com o qual se fazia o pão do dia-a-dia.
mais... |
Pão de Centeio |
Leitão
à Bairrada
«ASSADO DOS DEUSES»
Antigamente as coisas eram um pouco diferentes. Desde as matanças,
aos modos de preparar e assar o leitão. Os fornos a lenha também
já não são os mesmos. "Hoje são muito
bem preparados". Mas o sabor que uma "boa mão"
dá à carne, esse manteve-se com os anos e rapidamente
ficou inscrito nas tradições portuguesas. mais... |
Leitão à Bairrada |
